ADVERTISEMENT

フロマージュ・ジャポネ (2024):作品情報

フロマージュ・ジャポネ (2024)

2024年4月12日公開

  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • ツイート
  • シェア
フロマージュ・ジャポネ
(C)2024 Fromage Japonais

見どころ

日本各地で生産されるチーズと、その生産者にカメラを向けたドキュメンタリー。日本におけるチーズ業界の未来について、さまざまなチーズの製造工程や生産者のインタビュー、日本における歴史などとともに映し出す。『ヴァン・ジャポネ』などのNORIZOが監督を手掛けている。

あらすじ

北海道から沖縄まで、日本にはおよそ300のチーズ工房があり、さまざまなチーズが生産されている。本作では日本におけるチーズの歴史、日本で製造されるプロセスチーズやナチュラルチーズの製造の様子とともに、開発者、生産者らへのインタビューなどから、日本のチーズの未来像を描き出す。

ADVERTISEMENT

スタッフ

監督
制作実行委員会

映画詳細データ

製作国
日本
スポンサー
  • 雪印メグミルク
  • 森永乳業
  • 明治
  • TOYO Cheese Factory
  • チーズ王国
  • 美瑛放牧酪農場
  • ツナグ
  • イグレック
  • マンズワイン
後援
  • チーズプロフェッショナル協会
  • 日本チーズ協会
  • 中央酪農会議
  • ターホーム協会
  • 十勝品質事業協同組合
  • 栃木県
  • 那須塩原市
  • 長野県
  • ギルド・クラブ・ジャポン
  • レコール・デュ・ヴァン
技術
カラー
リンク
公式サイト
  • mixiチェック
  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • ツイート
  • シェア
ADVERTISEMENT